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加盟指南

酒店加盟模式通常会遭遇的因品牌方加盟商和管理方难以相互制衡

时间:2020-09-13 14:34:19   作者:零号招商加盟网   来源:   阅读:139   评论:0
内容摘要:  近年来随着互联网时代消费升级,加上以Airbnb、途家、小猪短租等为代表的民宿的兴起,很大程度上冲击了传统酒店行业。因此,在经济型酒店领域将率先用资本手段进行整合,以控制规模、提升投资回报率。  12月14日,上海黄浦江边的西岸艺术中心,一万平米面积的中心各种人头攒动,像是在......
  近年来随着互联网时代消费升级,加上以Airbnb、途家、小猪短租等为代表的民宿的兴起,很大程度上冲击了传统酒店行业。因此,在经济型酒店领域将率先用资本手段进行整合,以控制规模、提升投资回报率。   12月14日,上海黄浦江边的西岸艺术中心,一万平米面积的中心各种人头攒动,像是在举办一个大型展会般热闹。实际上,这只是华住酒店集团旗下各个酒店品牌及其供应商的展示大会。   “今天到场参会的人数超过2000人,是我们举办世界大会四年来人数最多的一次。”华住酒店集团董事长季琦笑盈盈表示,这场旨在给华住加盟商与供应商交流与沟通的平台火爆程度显示华住市场趋好,而华住也向其整个生态体系的合作伙伴提供了超过十七种不同等级定位的酒店品牌选择。   “我在考虑,是否要考虑从汉庭转向全季酒店。”拥有三家经济型酒店的扬州一位加盟商吴招贵逛完全场,对21世纪经济报道记者表示,现在做经济型酒店不好赚钱了,必须适时升级,“时势催人变”。   怀有吴招贵一样想法的加盟商不在少数。随着获取物业的成本越来越贵,以及人工等管理成本的攀升,不少经济型酒店的加盟商们考虑向中端酒店品牌升级迈进,整个中低端酒店市场正在酝酿新的变革。“有两个趋势是值得关注的。”中国旅游研究院院长戴斌认为,一方面经济型酒店市场会趋向规模化发展事实上,国内老牌酒店集团美豪在近几个月内已频频出手,连续召开4场加盟招商会,拿下苏州、重庆、杭州、广州的16个优质项目。这在近年来竞争格外激烈的一二线城市中高端酒店市场实属罕见。 酒店行业人士分析,市场之所以对美豪的加盟招商活动反响热烈,原因在于美豪今年以来进行了颠覆式的加盟模式与管理模式变革,在很大程度上能够避免传统的酒店加盟模式通常会遭遇的因品牌方、加盟商和管理方难以相互制衡、酒店服务品质无法保证而导致的投资损失问题。 长期以来,“加盟”既是酒店业得以蓬勃发展的优势路径,也是制约酒店品牌壮大的掣肘。“加盟越多,品质越差”,这在商务连锁酒店“野蛮生长”的年代已成业内痛点。随着消费升级,中高端酒店如何避免重蹈覆辙,让优质资本敢于进入酒店业,实现行业、品牌方和加盟商的“多赢”,是令业内最关注的难点。 这也是美豪此番大力推进模式革新的主要动因。据了解,美豪推出的“全委托管理模式+营建一体化平台”模式,从酒店的前期设计施工到后期运营管理全环节均由美豪集团统筹管理,基于美豪沉淀多年的综合施工经验优势、供应链优势、设计优势和管理经验等,实则为加盟商打造了省心省力的“交钥匙工程”。,从而使并购增多,集中度加强,另一方面市场更加细分,会诞生各种新创品牌。   加盟商谋变   中国无疑拥有全球最大的一个中低端酒店市场。据国家旅游局的统计,目前在册星级酒店数量约在1.6万家,而按照华美首席知识专家赵焕焱的统计,国内年营业收入在200万元以上的星级酒店有1万多家,但在营收200万元以下的酒店还有10万家左右,而后者是未被纳入国家旅游局的统计数据的。后者也是近十余年来,经济型酒店市场最期待拓展和改变的存量市场。   从2014年开始,华住酒店集团每年都为其加盟商和供应商举办一场盛会,名称很响亮,叫华住世界大会,去年在邮轮上举行,今年落了地,在上海浦江边一座艺术中心举办。   熙熙攘攘人群中,上海青浦区一家汉庭快捷酒店的老板吴广踱进了桔子水晶酒店的展示区,那是个酒店样板间,搭设了与实体酒店一模一样的内饰空间。自从今年2月桔子水晶被华住集团收购以来,这个新加入的酒店品牌就被大量加盟商看上了,来参观了解的加盟商络绎不绝。

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