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创业故事

经营小吃加盟店需要证正确的心态与经营策略

时间:2018-03-07 11:23:33   作者:   来源:   阅读:68   评论:0
内容摘要:   开小吃加盟店需要正确心态及正确方法。对于资金不多的人来说,第一就是从小本生意做起,当然不能小看这刚起步的小本生意,这每走的一步,都可决定你今后能不能做大,这是要想做好的最起码阶段,有的人可以做到,而有的人却做不到,一辈子还是那个店,最惨的是面临倒闭,而导致这些......
经营小吃加盟店需要证正确的心态与经营策略
  开小吃加盟店需要正确心态及正确方法。对于资金不多的人来说,第一就是从小本生意做起,当然不能小看这刚起步的小本生意,这每走的一步,都可决定你今后能不能做大,这是要想做好的最起码阶段,有的人可以做到,而有的人却做不到,一辈子还是那个店,最惨的是面临倒闭,而导致这些原因的出现不可缺的一些因素在于没有对开小吃加盟店找到更好的方法,那么现在让我们来看看做为小本开小吃加盟店人来说,这其中的几个前提你做到了哪几种。

  一、不要着急过老板的瘾

  有些人在小吃加盟店生意走上正轨之后,就认为高枕无忧了,就开始雇佣员工,自己当“甩手掌柜”,雇佣雇员就相当于放弃了自己的人力资本投资收益。

  二、切忌不要带着情绪来开小吃加盟店

  有不少朋友是因为在现在的单位不开心,或者感到自己的才华在原先的团体中得不到施展,所以,才选择自主开小吃加盟店,这种情绪可以起到一种激励作用,但有时却会造成对市场信号的不敏感,或者用一种赌博心理作出孤注一掷的决策。

  三、正确对待来自开店的压力

  有些人开小吃加盟店,举一个很简单的例子,就像在军队中一样,很可能一个非常优秀的下级军官得到提升后,他的表现却没有原来在低级职位时的表现出色了,原来的果断变成了犹豫不决。

  四、认准市场消费者的关联

  依托一个成熟的行业,行业需要足够大。因为行业大,做细分市场才能够有钱可赚;因为行业成熟度高,利用现成消费群,才可以省去开拓新市场的费用和唤醒消费者的麻烦。

  五、不要把利润看得太重

  俗话说:“三分利吃饱饭,七分利饿死人。”利润微薄,但容易在价格上形成优势,从而靠销量占优势来弥补价格上造成的损失。小本经营资本相当有限,最怕造成商品积压,资金转不了,成为死钱,包袱越背越重,影响下一步的经营,形成恶性循环。薄利多销尽管道理明白,却是小本经营者最易忽视的经营方针。

  六、要额外服务

  商家为了促销,有的打价格战走薄利多销之路,有的给顾客赠物返券,有的搞抽奖回报,有的借媒体之势大做广告,可谓费尽心机想尽办法,但这些司空见惯的促销手段效果往往都不是太好。做生意要立足市场,出奇制胜。

 

 


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